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注意过年吃瓜子花生开心果一天最多只能吃这牛

2021-09-23 来源:长沙租房网

如果输得太多的话会丢掉品牌形象 注意!过年吃瓜子、花生、开心果……一天最多只能吃这个量!

过年怎么少得了炒货?看春晚、走亲戚,总有瓜子、花生、开心果相伴。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟称,适当吃一些坚果是有益的,尤其是孕妇、乳母和儿童,但一天最多只能吃克左右。

过年吃坚果消闲,要注意控制总量

坚果中的脂肪含量很高,比如炒或者炸过后的坚果,特别的风味就是脂肪的功劳。坚果中脂肪含量高,如100克干核桃含脂肪58.8克、炒葵花子52.8克、炒南瓜子46.1克,但是脂肪的成分以多不饱和脂肪酸为主,含有亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸,即DHA、AHA的含量也高。在总量控制的前提下,适当摄入是对身体有益的。

每日的适宜食用量是30~50克

卞华伟称,每一种炒货都有它的营养特点,最好是各个品种换着吃。比如今天嗑点瓜子,明天吃点花生,后天剥点山核桃等。至于数量,中国营养学会推荐坚果每日的适宜使用量是30~50克,的手大约两把左右。“不管手大手小,推荐的量一天不能超过三把”

他建议,吃炒货最好在一日三餐的间隔吃,就是上午茶或者下午茶的时间吃,吃的时候要注意,不要一边做事一边吃,这样比较容易超量。

边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释

此外,多用手掰着瓜子吃。一方面瓜子不能洗,上面附着色素和盐等,用手掰会更干净;另一方面,用手掰瓜子吃增加难度反而吃得少。如果能配上茶或者水,边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释,还能缓解口干舌燥的感觉。

本文相关词条概念解析:

瓜子

瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。

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